"scatola rivestita in stoffa" tutte le realizzazioni... o quasi

Dico "quasi" perchè qualcuna non l'ho fotografata... comunque il successo dei corsi per realizzare la scatola rivestita in stoffa continua. Ecco alcune partecipanti con la loro opera realizzata. Inutile dire che sono state bravissime!

Corso "la scatola rivestita di stoffa"

E' partito il primo corso. Abbiamo fatto insieme una scatola rivestita di stoffa. Le prime partecipanti sono state Francesca, Ivonne e Elena. Ci siamo divertite parecchio e abbiamo passato un bel pomeriggio. Il risultato è stato strepitoso, le allieve sono state bravissime!

Elena incolla

Francesca e Ivonne impegnatissime

Elena continua a incollare

Siamo quasi alla fine...

Ed ecco le realizzazioni finali. Brave!!!

TUTTO CUCITO - MARZO 2013

Nel numero di marzo della rivista "Tutto cucito" è stato pubblicato un mio progetto. E' il primo di una serie, infatti nei prossimi numeri ce ne saranno altri. E' una bella soddisfazione!

Per ora pubblico, per correttezza, solo le prime pagine.

Ecco il negozio!

Dopo una settimana dall'inaugurazione del negozio, finalmente riesco a pubblicare le foto. E' stata una bella festa, c'era tanta gente e io ringrazio tutti quelli che hanno partecipato e condiviso con me questa giornata. 

INAUGURAZIONE

Finalmente apro il mio negozio/laboratorio di cucito creativo... Siete tutti invitati!

E' arrivato un nuovo tessuto, così ho deciso subito di creare anche un nuovo medello di grembiule...

mod. Cécile

T020

CORSO A CASA DI MELA DEL 24-11-2012

Ieri ho avuto il mio primo corso alla Scuola di Cucina "Casa di Mela" di Arese. State pensando che sono diventata un'insegnante di cucina? No, assolutamente! Insieme a Paola (nonchè mia madre), ho insegnato a realizzare un cestino in stoffa che poteva essere utilizzato per mettere i biscotti. Paola  ha insegnato a realizzare il biscotto "gingerbread" e così, 29 persone, divise in due gruppi, uno al mattino e uno al pomeriggio, hanno impastato, tagliato, cucito e... mangiato.

Abbiamo realizzato anche un piccolo Zenzy in feltro.

Per me è stata una bellissima esperienza e mi auguro che lo sia stata anche per tutte le partecipanti.

Vi aspetto al prossimo incontro!

Ecco qualche foto:

Come promesso durante il corso, ecco la ricetta dei biscotti "gingerbread" con il miele.

BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO (GINGERBREAD) con il miele:

Ingredienti:

     150 g. burro morbido

     160 g.  zucchero semolato (o di canna)     

     150 g.  miele o melassa

      350 g. farina

       1  uovo

       2  cucchiaini rasi di zenzero in polvere

       2  cucchiaini rasi di cannella in polvere

       ½ cucchiaino chiodi di garofano polvere

       ¼ cucchiaino noce moscata polvere

        1  cucchiaino scarso di ammoniaca per dolci

        1  pizzico sale

Setacciare la farina con le spezie e il bicarbonato.

Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso. Aggiungere la farina con le spezie e l'ammoniaca, il miele (o la melassa),  l’uovo e il pizzico di sale, fino a ottenere un composto omogeneo.

Far riposare in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno 3 ore (meglio una notte).

Stendere con il matterello a uno spessore di 5 mm.

Tagliate con gli appositi stampini i biscotti delle forme desiderate e adagiatele su una teglia distanziandole tra loro.

Infornate a 180° per 12/15 min.

Si possono utilizzare anche altre spezie (coriandolo, finocchio, anice, anice stellato, cardamomo). L’importante è mantenere la proporzione delle dosi e comunque  devono essere prevalenti lo zenzero e la cannella.

Questa, invece, è la ricetta dei biscotti che abbiamo realizzato durante il corso:

BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO (GINGERBREAD) senza miele:

Ingredienti:

180 g. burro

  50 g.  zucchero semolato

180 g. zucchero di canna

360 g. farina                                   

   20 g. spezie (cannella, chiodi di garofano, anice stellato, zenzero, noce moscata, coriandolo, cardamomo) 

  1  uovo

  1 cucchiaio di latte

  ½  cucchiaino di lievito    

  1  pizzico sale

Setacciare la farina con le spezie e il lievito. Aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero semolato e il sale.

Aggiungere quindi  il burro e lavorare il composto facendolo assorbire.

Unire infine l’uovo.

Lavorare il composto il minimo necessario per amalgamare gli ingredienti.

Far riposare in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno 3 ore (meglio una notte).

Stendere con il matterello a uno spessore di 4 mm.

Tagliare con gli appositi stampini i biscotti delle forme desiderate e adagiarle su una teglia distanziandole tra loro.

Infornate a 180° per 12/15 min.