NOVITA'!

NELLA CARTELLA TUTORIALS TROVERETE ISTRUZIONI E CARTAMODELLI PER REALIZZARE ALCUNI MIEI PROGETTI.

                    L'INTERVISTA SULLA RIVISTA
                 "TUTTO CUCITO" DI FEBBRAIO

Nel numero in edicola di Tutto Cucito, troverete un mio progetto dedicato alla festa del papà: una bavagliona elegante!
E inoltre due pagine dedicate a me e al mio negozio!!
Che soddisfazione!!

SITO INTERNET... NON ANCORA COMPLETO

Nonostante tutte le buone intenzioni di completare il sito internet entro la fine dell'anno, non ce l'ho fatta... troppi gli articoli da inserire, le foto,  i prezzi... insomma un lavoro enorme!
Purtroppo chi lo visiterà non troverà tutto il catalogo completo, ma entro i primi mesi dell'anno ci sarà tutto. Promesso!
Intanto dategli un'occhiata e ditemi se vi piace.
Si accettano anche critiche!
Questo è il link
www.chiccadistoffa.com

DIMOSTRAZIONI GRATUITE

ECCO IL CALENDARIO DELLE PROSSIME

DIMOSTRAZIONI GRATUITE

che si terranno nel nostro negozio di Senago, in Via Don Rocca 27 alle ore 16,00

09 NOVEMBRE 2013 - il calendario dell’avvento

16 NOVEMBRE 2013- decoriamo l’albero: la casetta di Natale

23 NOVEMBRE 2013- lo strofinaccio di Natale – la tecnica dell’appliquè

30 NOVEMBRE 2013- Il porta panettone in feltro

OGNI SABATO SORTEGGEREMO TRA TUTTE LE PARTECIPANTI UN PICCOLO OMAGGIO

Vi aspettiamo!

Blog abbandonato...

Oh povero blog! E' stato proprio messo nel dimenticatoio...
Sono ormai mesi che non scrivo più e non pubblico più nulla. Purtroppo manca il tempo e tra il negozio, l'aggiornamento della pagina Facebook e la costruzione del nuovo sito, proprio non ci riesco.
Adesso aggiungo qualche foto. Curiosate nelle varie categorie, qualcosa troverete!

Corso a Casa di Mela - Shopper e biscotti ungheresi

22 aprile 2013 - Un'altra bellissima serata a Casa di Mela a Arese. Prima sono stati fatti i biscotti salati ungheresi e poi si è cucito per realizzare la shopper  "I love cupcake"
Anche chi non aveva mai cucito a macchina è riuscito nell'impresa!
Bravissime!!

ed ecco la ricetta dei biscotti

BISCOTTI SALATI UNGHERESI 

Ingredienti:

150 g. burro

  50 g.  parmigiano

300 g. farina                          

   1  uovo

    1  pizzico sale

 q.b. cannella

per decorare: 1 tuorlo, semi di papavero, semi di sesamo, paprika, nocciole, noci

Preparazione:

Impastare la farina, il parmigiano, un pizzico di sale e la cannella, aggiungere il burro ammorbidito  e infine l’uovo intero.

Impastare quanto basta ad  ottenere un composto compatto.

Far riposare in frigorifero almeno per 2 ore.

Stendere con il matterello a uno spessore di 1 cm. e ritagliare con un coppa pasta.

Spennellare con il tuorlo d’uovo e spolverizzare a piacere con semi di papavero, semi di sesamo, paprika, nocciole, noci ecc.

Cuocere in forno a 170/180° per circa 15 minuti.

Dose per circa 50 biscotti.

"scatola rivestita in stoffa" tutte le realizzazioni... o quasi

Dico "quasi" perchè qualcuna non l'ho fotografata... comunque il successo dei corsi per realizzare la scatola rivestita in stoffa continua. Ecco alcune partecipanti con la loro opera realizzata. Inutile dire che sono state bravissime!

Corso "la scatola rivestita di stoffa"

E' partito il primo corso. Abbiamo fatto insieme una scatola rivestita di stoffa. Le prime partecipanti sono state Francesca, Ivonne e Elena. Ci siamo divertite parecchio e abbiamo passato un bel pomeriggio. Il risultato è stato strepitoso, le allieve sono state bravissime!

Elena incolla

Francesca e Ivonne impegnatissime

Elena continua a incollare

Siamo quasi alla fine...

Ed ecco le realizzazioni finali. Brave!!!

TUTTO CUCITO - MARZO 2013

Nel numero di marzo della rivista "Tutto cucito" è stato pubblicato un mio progetto. E' il primo di una serie, infatti nei prossimi numeri ce ne saranno altri. E' una bella soddisfazione!

Per ora pubblico, per correttezza, solo le prime pagine.

Ecco il negozio!

Dopo una settimana dall'inaugurazione del negozio, finalmente riesco a pubblicare le foto. E' stata una bella festa, c'era tanta gente e io ringrazio tutti quelli che hanno partecipato e condiviso con me questa giornata. 

INAUGURAZIONE

Finalmente apro il mio negozio/laboratorio di cucito creativo... Siete tutti invitati!

E' arrivato un nuovo tessuto, così ho deciso subito di creare anche un nuovo medello di grembiule...

mod. Cécile

T020

CORSO A CASA DI MELA DEL 24-11-2012

Ieri ho avuto il mio primo corso alla Scuola di Cucina "Casa di Mela" di Arese. State pensando che sono diventata un'insegnante di cucina? No, assolutamente! Insieme a Paola (nonchè mia madre), ho insegnato a realizzare un cestino in stoffa che poteva essere utilizzato per mettere i biscotti. Paola  ha insegnato a realizzare il biscotto "gingerbread" e così, 29 persone, divise in due gruppi, uno al mattino e uno al pomeriggio, hanno impastato, tagliato, cucito e... mangiato.

Abbiamo realizzato anche un piccolo Zenzy in feltro.

Per me è stata una bellissima esperienza e mi auguro che lo sia stata anche per tutte le partecipanti.

Vi aspetto al prossimo incontro!

Ecco qualche foto:

Come promesso durante il corso, ecco la ricetta dei biscotti "gingerbread" con il miele.

BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO (GINGERBREAD) con il miele:

Ingredienti:

     150 g. burro morbido

     160 g.  zucchero semolato (o di canna)     

     150 g.  miele o melassa

      350 g. farina

       1  uovo

       2  cucchiaini rasi di zenzero in polvere

       2  cucchiaini rasi di cannella in polvere

       ½ cucchiaino chiodi di garofano polvere

       ¼ cucchiaino noce moscata polvere

        1  cucchiaino scarso di ammoniaca per dolci

        1  pizzico sale

Setacciare la farina con le spezie e il bicarbonato.

Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso. Aggiungere la farina con le spezie e l'ammoniaca, il miele (o la melassa),  l’uovo e il pizzico di sale, fino a ottenere un composto omogeneo.

Far riposare in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno 3 ore (meglio una notte).

Stendere con il matterello a uno spessore di 5 mm.

Tagliate con gli appositi stampini i biscotti delle forme desiderate e adagiatele su una teglia distanziandole tra loro.

Infornate a 180° per 12/15 min.

Si possono utilizzare anche altre spezie (coriandolo, finocchio, anice, anice stellato, cardamomo). L’importante è mantenere la proporzione delle dosi e comunque  devono essere prevalenti lo zenzero e la cannella.

Questa, invece, è la ricetta dei biscotti che abbiamo realizzato durante il corso:

BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO (GINGERBREAD) senza miele:

Ingredienti:

180 g. burro

  50 g.  zucchero semolato

180 g. zucchero di canna

360 g. farina                                   

   20 g. spezie (cannella, chiodi di garofano, anice stellato, zenzero, noce moscata, coriandolo, cardamomo) 

  1  uovo

  1 cucchiaio di latte

  ½  cucchiaino di lievito    

  1  pizzico sale

Setacciare la farina con le spezie e il lievito. Aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero semolato e il sale.

Aggiungere quindi  il burro e lavorare il composto facendolo assorbire.

Unire infine l’uovo.

Lavorare il composto il minimo necessario per amalgamare gli ingredienti.

Far riposare in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno 3 ore (meglio una notte).

Stendere con il matterello a uno spessore di 4 mm.

Tagliare con gli appositi stampini i biscotti delle forme desiderate e adagiarle su una teglia distanziandole tra loro.

Infornate a 180° per 12/15 min.